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苹果手机将对方短信加入黑名单的步骤如下。
1、打开苹果手机上的“信息”功能。
2、打开想要屏蔽的短信对话，进入对话界面。
3、点击对话界面中的联系人头像，进入联系人信息界面。
4、在联系人信息界面中，找到并点击“阻止此号码来电”的选项，系统会提示是否同时阻止短信，选择“阻止联系人”即可，这样，该联系人的短信将被加入黑名单，不会显示或接收。
这种方式同时也会阻止该联系人的来电，如果只想屏蔽短信而不屏蔽来电，可以考虑使用手机自带的过滤未知发件人的功能或下载第三方短信拦截工具。
步骤可能会因手机型号或系统版本而有所不同，建议根据自己的手机实际情况进行操作。